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Tarte aux oignons et pignons

Salade frisée

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Total : 55 min

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40 min

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Ingrédients

6 portions
  • 1 Pâte(s) brisée(s)
  • 1 Laitue frisée
  • 500 g Oignon(s)
  • 12 Olive(s) noire(s) dénoyautée(s)
  • 125 ml (½ tasse) Pignons de pin
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Vinaigre de cidre
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Sucre
  • 60 ml (¼ tasse) Huile d'olive
  • 4 pincée(s) Sel
  • 4 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 350 °F.
  • Épluchez les oignons et coupez-les en fines lamelles.
  • Chauffez un fond d’huile dans une poêle et faites fondre les oignons.
  • Ajoutez 1 cuillère à thé de sucre en poudre, salez, poivrez.
  • Couvrez et laissez cuire 10 min.
  • Coupez les olives en lamelles, ajoutez-les aux oignons.
  • Mélangez et versez sur la pâte.
  • Répartissez les pignons sur la tarte, mettez-la au four et laissez cuire 30 min.
  • Servez la tarte aux oignons et pignons accompagnée de la salade frisée assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre de cidre.

Trucs de recette

  • N'attendez pas d'avoir soif pour boire !