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Tarte à la féta et aux olives

Tomates pelées

00:50

Total : 50 min

00:15

15 min

00:35

35 min

5.0 0 5 1

évaluation

Ingrédients

6 portions
  • 1 Pâte(s) feuilletée(s)
  • 200 g Féta
  • 4 Tomate(s)
  • 12 Olive(s) noire(s) dénoyautée(s)
  • 3 Œuf(s)
  • 2 cuillère(s) à soupe Crème fraîche demi-écrémée
  • 12 feuille(s) Basilic frais
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 4 pincée(s) Sel
  • 4 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 350 °F.
  • Étalez la pâte dans un moule à tarte et mettez-la au four 5 min pour la précuire.
  • Coupez les olives en 2, émiettez la féta et ciselez le basilic.
  • Battez les œufs, ajoutez la féta, les olives, la crème et le basilic.
  • Poivrez et arrosez d’huile d’olive.
  • Versez ce mélange sur la pâte, enfournez et laissez cuire 30 min : le dessus doit dorer.
  • Pendant ce temps, pelez les tomates et coupez-les en 4.
  • Salez et arrosez d’huile d’olive.
  • Servez la tarte à la féta et aux olives accompagnée des tomates pelées.

Trucs de recette

  • Pour plus de plaisir et d'équilibre, mangez varié.