Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de féculents. Pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, céréales et préparations à base de farine Le symbole sur l'icône indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les icônes

Taboulé

00:45

Total : 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Ingrédients

2 portions
  • 200 g Semoule
  • 2 Tomate(s)
  • 0,5 Concombre(s)
  • 1 Oignon(s) vert(s)
  • 1 Citron(s) jaune(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe Raisins secs
  • 10 g Menthe fraîche
  • 30 ml Huile d'olive
  • 2 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Faites cuire la semoule en suivant les indications sur le paquet, arrosez d'un filet d'huile d'olive et laissez tiédir.
  • Lavez les tomates, épluchez le concombre et l'oignon, puis coupez le tout en petits dés. Rincez et ciselez la menthe.
  • Mélangez avec la semoule, les raisins et la menthe ciselée.
  • Versez le jus du citron et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez.
  • Laissez reposer le taboulé avant de le servir.

Trucs de recette

  • Pensez à vous resservir seulement si vous avez encore faim.