Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de légumes. Légumes crus et cuits Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Soupe de fenouil - FENOUIL UNITE (2 bulbles)

Œufs à la coque et mouillettes

00:35

Total : 35 min

00:10

10 min

00:25

25 min

3.0 0 5 13

évaluations

Ingrédients

2 portions
  • 500 g Fenouil
  • 2 Œuf(s)
  • 40 g Pain complet
  • 1 Cube(s) de bouillon de légumes
  • 1 pincée(s) Noix de muscade
  • 1 noix Beurre
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Lavez le fenouil, coupez-le en petits morceaux.
  • Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive et faites-le fondre pendant 5 min sur feu doux en remuant souvent.
  • Délayez le cube de bouillon dans 500 ml d’eau bouillante et versez dans la casserole.
  • Couvrez et laissez cuire 20 min.
  • Mixez finement, ajoutez la noix de muscade et une noix de beurre. Salez, poivrez.
  • Faites cuire vos œufs à la coque : 3 min dans l’eau bouillante.
  • Beurrez les tranches de pain de blé entier et découpez-les en lanières pour faire les mouillettes.
  • Servez la soupe de fenouil accompagnée des œufs à la coque et des mouillettes.

Trucs de recette

  • Lorsque vous faites votre épicerie, lisez les étiquettes pour savoir ce que vous achetez.