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Sauté de poivrons au bacon

00:50

Total : 50 min

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15 min

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35 min

3.0 0 5 1

évaluation

Ingrédients

2 portions
  • 200 g Allumette(s) de bacon
  • 1,5 Poivron(s) rouge(s)
  • 2 Tomate(s)
  • 0,5 Oignon(s)
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Paprika
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épépinez les poivrons et coupez-les en rondelles.
  • Émincez l’oignon.
  • Pelez les tomates et coupez-les en quartiers.
  • Dans une sauteuse, faites revenir les allumettes de bacon sur feu moyen.
  • Après 3 min de cuisson, ajoutez l’oignon et laissez cuire 5 min.
  • Ajoutez les poivrons et laissez cuire 10 min.
  • Ajoutez enfin les tomates puis le paprika, salez et poivrez.
  • Laissez mijoter encore 15 min, jusqu’à ce que le poivron soit tendre.
  • Servez le sauté de poivrons au bacon bien chaud.

Trucs de recette

  • Viande rouge ou viande blanche ? On les alterne dans la semaine et on varie – poulet, dinde, bœuf, porc…