Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de poissons ou de fruits de mer. Poissons gras et blancs ainsi que mollusques, crustacés et autres fruits de mer Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Saumon froid et mayonnaise à l’aneth

Asperges

00:30

Total : 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

0.0 0 5 0

évaluation

Ingrédients

1 portion
  • 100 g Filet(s) de saumon
  • 4 Asperge(s)
  • 5 brin(s) Aneth
  • 2 cuillère(s) à soupe Mayonnaise légère
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Faites cuire les asperges dans l’eau bouillante salée pendant 20 min.
  • Faites pocher le filet de saumon dans l’eau bouillante salée, pendant 6 à 7 min.
  • Égouttez-le, laissez tiédir puis réservez au frais.
  • Rincez et ciselez l’aneth, puis ajoutez-le à la mayonnaise.
  • Égouttez les asperges.
  • Servez le saumon froid, accompagné de la mayonnaise et des asperges.

Trucs de recette

  • Un repas ne se limite pas nécessairement à un seul plat. Ajoutez-y une entrée ou un dessert. Peut-être les deux !