Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de poissons ou de fruits de mer. Poissons gras et blancs ainsi que mollusques, crustacés et autres fruits de mer Le symbole sur l'icône indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les icônes

Sandwich thon et amandes

Salade de tomates

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Total : 10 min

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Ingrédients

1 portion
  • 60 g Pain de seigle
  • 100 g Thon saumuré en boite
  • 1 Avocat(s)
  • 50 g Amande(s)
  • 15 ml Vinaigre de vin
  • 2 Tomate(s)
  • 15 ml Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre
  • 20 g Fromage frais

Étapes de préparation

  • Pilez grossièrement les amandes. Faites-les dorer dans une poêle, sans matière grasse. Réservez.
  • Dans un bol, mélangez le thon, l’avocat, le fromage frais, les amandes et le vinaigre. Salez, poivrez. Mélangez bien pour obtenir une pâte.
  • Garnissez généreusement une tranche de pain de blé entier. Puis recouvrez avec la deuxième. Découpez en diagonale pour obtenir deux triangles.
  • Coupez les tomates en rondelles. Arrosez d’huile d’olive. Salez, poivrez.
  • Servez le sandwich thon et amandes accompagné de la salade de tomates.

Trucs de recette

  • La salière ? Oubliez-la le plus souvent possible au moment des repas.