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Salade grecque

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Ingrédients

1 portion
  • 2 Tomate(s)
  • 50 g Laitue
  • 0,5 Poivron(s) vert(s)
  • 0,5 Concombre(s)
  • 1 Oignon(s) rouge(s)
  • 30 g Féta
  • 25 g Olive(s) noire(s) dénoyautée(s)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Jus de citron
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Huile d'olive
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de vin
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Lavez et essorez la laitue et coupez les feuilles grossièrement.
  • Pelez le concombre et coupez-le en dés.
  • Ouvrez et épépinez le poivron, puis coupez-le en lamelles.
  • Épluchez l’oignon et coupez-le en rondelles.
  • Mondez les tomates et coupez-les en quartiers.
  • Coupez la féta en cubes.
  • Épluchez l’ail, hachez-le et mélangez dans un bol avec l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de citron et le poivre. Réservez.
  • Dans un saladier, mélangez la laitue, les tomates, le concombre, le poivron, l’oignon rouge, le fromage féta et les olives.
  • Versez la vinaigrette en mélangeant délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  • Servez la salade grecque.

Trucs de recette

  • Présentez le feuilleté avec 2 petites tranches de jambon cru.