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Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de poissons ou de fruits de mer. Poissons gras et blancs ainsi que mollusques, crustacés et autres fruits de mer Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Salade de thon et haricots blancs

Pain de blé entier

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Ingrédients

1 portion
  • 100 g Thon saumuré en boite
  • 125 ml (½ tasse) Haricots blancs en boite
  • 50 g Pain complet
  • 40 g Pousse(s) d'épinards
  • 0,5 Concombre(s)
  • 1 Tomate(s)
  • 1 cuillère(s) à thé Persil plat
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Jus de citron
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Lavez et essorez les pousses d’épinards. Rincez et essuyez la tomate et le concombre, coupez-les en dés. Rincez et hachez le persil. Égouttez les haricots blancs et le thon.
  • Mélangez les épinards, les haricots, le thon, le concombre, les tomates et le persil dans un grand bol.
  • Mélangez huile d’olive, jus de citron, sel et poivre. Versez sur la salade. Touillez-la.
  • Servez la salade de thon et de haricots blancs accompagnée d’une tranche de pain de blé entier.

Trucs de recette

  • Ajoutez plus souvent des légumineuses dans votre assiette : des trésors de bienfaits !