Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de viande. Viandes rouges et blanches, volaille, charcuterie Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Salade de poulet, tomate et oignon

00:20

Total : 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

3.0 0 5 4

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 2 Lanière(s) de poulet
  • 30 g Féta
  • 50 g Poivron(s) vert(s)
  • 1 Oignon(s) blanc(s)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 40 g Batavia
  • 1 cuillère(s) à thé Moutarde
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de vin
  • 1 Tomate(s)
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de vin
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile végétale
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez, dégermez et hachez l’ail.
  • Épépinez le poivron et coupez-le en fines lanières.
  • Mélangez avec 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites cuire 3 minutes au four micro-ondes à puissance moyenne.
  • Émincez les aiguillettes.
  • Faites chauffer 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
  • Faites saisir les aiguillettes à feu vif, puis terminez la cuisson à feu doux pendant 3-4 minutes en les retournant.
  • Coupez la féta en dés, mondez la tomate et coupez-la en quartiers.
  • Épluchez l’oignon blanc et émincez-le.
  • Versez le mélange poivron et ail dans la poêle, puis un filet de vinaigre pour déglacer; mélangez et faites revenir 3 minutes.
  • Hors du feu, ajoutez la féta, la tomate et l’oignon blanc.
  • Préparez la vinaigrette.
  • Déposez les ingrédients tièdes sur les feuilles de salade et arrosez légèrement de vinaigrette.
  • Servez immédiatement la salade de poulet, tomate et oignon.

Trucs de recette

  • Pour plus de plaisir et d'équilibre, mangez varié.