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Légumes crus et cuits
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Salade de pommes, féta et basilic
Pain à la tomate
00:10
Total : 10 min
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Ingrédients
- 2 Pomme(s) verte(s)
- 30 g Féta
- 0,5 Citron(s) jaune(s)
- 1 Tomate(s)
- 30 g Pain complet
- 1 branche(s) Basilic frais
- 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Étapes de préparation
- Lavez les pommes et râpez-les avec la peau en tournant autour du trognon.
- Coupez la féta en dés.
- Mélangez et arrosez de jus de citron.
- Lavez et effeuillez le basilic.
- Ciselez-le finement.
- Salez et poivrez largement les pommes, puis arrosez-les d’huile d’olive.
- Placez au frais 10 min.
- Râpez la tomate et mélangez-la avec un filet d’huile d’olive et un peu de sel.
- Faites griller le pain de blé entier et tartinez-le de tomate râpée.
- Servez la salade de pommes à la féta et au basilic accompagnée du pain à la tomate.
Trucs de recette
- Pour plus de plaisir et d'équilibre, mangez varié.
