Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de légumes. Légumes crus et cuits Le symbole sur l'icône indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les icônes
Salade de pommes, féta et basilic
Pain à la tomate
00:10
Total : 10 min
00:1010 min
00:00 min
Ingrédients
- 2 Pomme(s) verte(s)
- 30 g Féta
- 0,5 Citron(s) jaune(s)
- 1 Tomate(s)
- 30 g Pain complet
- 1 branche(s) Basilic frais
- 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Étapes de préparation
- Lavez les pommes et râpez-les avec la peau en tournant autour du trognon.
- Coupez la féta en dés.
- Mélangez et arrosez de jus de citron.
- Lavez et effeuillez le basilic.
- Ciselez-le finement.
- Salez et poivrez largement les pommes, puis arrosez-les d’huile d’olive.
- Placez au frais 10 min.
- Râpez la tomate et mélangez-la avec un filet d’huile d’olive et un peu de sel.
- Faites griller le pain de blé entier et tartinez-le de tomate râpée.
- Servez la salade de pommes à la féta et au basilic accompagnée du pain à la tomate.
Trucs de recette
- Pour plus de plaisir et d'équilibre, mangez varié.