Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de féculents. Pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, céréales et préparations à base de farine Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Salade de pommes de terre au cumin

Cœur de sucrine

00:30

Total : 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

4.133333 0 5 15

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 200 g Pomme(s) de terre
  • 2 Cœur(s) de sucrine
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 1 Oignon(s) nouveau(x)
  • 0,25 Gousse(s) d'ail
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Cumin en poudre
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Piment de cayenne en poudre
  • 2 pincée(s) Piment(s) doux
  • 3 brin(s) Persil
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Faites cuire les pommes de terre environ 20 min dans l’eau bouillante : elles doivent être tendres.
  • Épluchez et émincez l’oignon.
  • Faites-le fondre dans une poêle avec un fond d’huile d’olive.
  • Écrasez l’ail et ciselez le persil.
  • Mélangez le jus du citron, les piments, le cumin, l’ail, le persil, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, salez et poivrez.
  • Incorporez les oignons.
  • Une fois tièdes, épluchez les pommes de terre et mélangez-les avec la sauce.
  • Coupez les cœurs de sucrine en lamelles.
  • Servez la salade de pommes de terre au cumin accompagnée des cœurs de sucrine.

Trucs de recette

  • Choisissez une activité physique qui vous plaît : vous serez plus motivé à persévérer.