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Salade de mâche

Magret de canard fumé

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Ingrédients

1 portion
  • 80 g Magret de canard fumé
  • 180 ml (¾ tasse) Mâche
  • 60 ml (¼ tasse) Cerneaux de noix
  • 1 cuillère(s) à thé Moutarde
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Vinaigre de vin
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Ciboulette
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Lavez et essorez la laitue.
  • Préparez la vinaigrette en mélangeant dans l’ordre moutarde, vinaigre, huile d’olive, sel et poivre.
  • Disposez la mâche dans l’assiette, puis les cerneaux de noix et les tranches de magret fumé.
  • Parsemez de ciboulette finement découpée et versez la vinaigrette.
  • Servez la salade de mâche au magret de canard fumé.

Trucs de recette

  • Évitez de consommer des boissons très sucrées, privilégiez plutôt l'eau durant votre repas.

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Magret de canard fumé