Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de substitut de viande. Substituts de viande sous toutes leurs formes Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Salade de haricots verts et flageolets

Salade verte

00:25

Total : 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

4.333333 0 5 18

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 150 g Haricots verts
  • 125 ml (½ tasse) Flageolets en boite
  • 1 Coeur(s) de laitue
  • 2 brin(s) Persil
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Ciboulette
  • 1 Œuf(s)
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Vinaigrette
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Faites cuire l’œuf 10 min à l’eau bouillante. Laissez refroidir.
  • Lavez et équeutez les haricots verts.
  • Faites cuire 12 à 15 min à la vapeur.
  • Rincez et égouttez les flageolets.
  • Lavez le persil et la ciboulette. Ciselez-les.
  • Préparez la laitue et sa vinaigrette.
  • Mélangez tous les haricots avec 1 cuillère de sauce vinaigrette et les herbes.
  • Gardez au frais en attendant de servir.
  • Écalez l’œuf, coupez-le en 2 et déposez-le sur la salade.
  • Servez la salade de haricots verts et flageolets accompagnée du cœur de laitue assaisonné de vinaigrette.

Trucs de recette

  • Invitez plus souvent les légumineuses dans vos assiettes, il y en a pour tous les goûts !