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Salade de chèvre chaud

00:22

Total : 22 min

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15 min

00:7

7 min

2.0 0 5 1

évaluation

Ingrédients

1 portion
  • 1 Crottin(s) de chèvre
  • 50 g Mesclun
  • 80 ml (⅓ tasse) Amande en poudre
  • 1 Carotte(s)
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de framboise
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 400 °F.
  • Coupez le crottin de chèvre en 2 à l’horizontale.
  • Couvrez toutes les faces de poudre d’amande.
  • Déposez sur du papier de cuisson.
  • Enfournez pour 7 min environ.
  • Lavez, épluchez et râpez la carotte.
  • Préparez la salade en mélangeant le mesclun, la carotte râpée et la vinaigrette au vinaigre de framboise.
  • Posez le chèvre chaud sur la salade, salez, poivrez.
  • Servez la salade de chèvre chaud.

Trucs de recette

  • Ajouter du yogourt à votre alimentation vous donnera un coup de pouce pour atteindre vos besoins en calcium.

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