Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de légumes. Légumes crus et cuits Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Salade d’aubergines

Pain grillé

00:45

Total : 45 min

00:10

10 min

00:35

35 min

0.0 0 5 0

évaluation

Ingrédients

1 portion
  • 1 Aubergine(s)
  • 30 g Pain complet
  • 2 cuillère(s) à soupe Mayonnaise légère
  • 1 Oignon(s) nouveau(x)
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Tabasco
  • 60 ml (4 cuillère(s) à soupe) Paprika
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 400 °F.
  • Entaillez l’aubergine, enroulez-la dans une feuille d’aluminium et mettez-la au four pour 35 min.
  • Quand l’aubergine est tiède, mixez sa chair au robot avec la mayonnaise et l’oignon épluché.
  • Ajoutez quelques gouttes de sauce piquante, salez, poivrez et saupoudrez de paprika.
  • Réservez 10 min au frais.
  • Faites griller les tranches de pain.
  • Servez la salade d’aubergines accompagnée du pain grillé.

Trucs de recette

  • Pour une bonne hydratation, pensez à boire régulièrement durant la journée.