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Salade concombre et tomates

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Ingrédients

1 portion
  • 50 g Batavia
  • 50 g Concombre(s)
  • 1 Tomate(s)
  • 80 ml (⅓ tasse) Tomate(s) cerise(s)
  • 1 Oignon(s) blanc(s)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 1 cuillère(s) à thé Moutarde
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de vin
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile végétale

Étapes de préparation

  • Rincez et essuyez les feuilles de laitue.
  • Coupez le concombre en tranches fines.
  • Mondez la tomate et coupez-la en quartiers.
  • Épluchez l’oignon et émincez-le.
  • Mélangez l’ensemble dans un saladier.
  • Épluchez l’ail, retirez le germe et hachez-le.
  • Préparez la vinaigrette en incorporant l’ail.
  • Servez la salade de concombre et tomate en mélangeant délicatement la vinaigrette et disposez les tomates cerises.

Trucs de recette

  • Invitez plus souvent les légumineuses dans vos assiettes, il y en a pour tous les goûts !

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