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Salade céleri-rave et pomme

Pain de seigle grillé

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Ingrédients

1 portion
  • 100 g Céleri(s)-rave(s)
  • 1 Pomme(s)
  • 30 g Pain de seigle
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Ciboulette
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Sucre
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de vin blanc
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préparez la vinaigrette dans un saladier et ajoutez le sucre. Salez, poivrez.
  • Épluchez et râpez finement le céleri-rave et la pomme.
  • Déposez-les dans le saladier et mélangez.
  • Parsemez de ciboulette ciselée.
  • Servez la salade de céleri-rave et pomme accompagnée de la tranche de pain de seigle grillée.

Trucs de recette

  • Préférez les produits à base de céréales à grains entiers : ils contiennent plus de fibres.