Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de viande. Viandes rouges et blanches, volaille, charcuterie Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Ragoût de joues de porc

Tomates au four

00:50

Total : 50 min

00:15

15 min

00:35

35 min

3.75 0 5 4

évaluations

Ingrédients

4 portions
  • 4 Joue de porc
  • 1 Courgette(s)
  • 4 Tomate(s)
  • 2 Carotte(s)
  • 1 Cube(s) de bouillon de poulet
  • 1 Oignon(s)
  • 4 feuille(s) Sauge
  • 1 brin(s) Thym
  • 4 pincée(s) Persil
  • 2 Gousse(s) d'ail
  • 60 ml (¼ tasse) Huile d'olive
  • 4 pincée(s) Sel
  • 4 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez l’ail, l’oignon et la carotte.
  • Lavez la courgette.
  • Coupez la carotte et la courgette en dés.
  • Émincez l’oignon.
  • Faites dorer les joues de porc dans un autocuiseur avec un fond d’huile d’olive.
  • Ajoutez l’oignon, laissez 5 min sur le feu en remuant.
  • Ajoutez la carotte, la courgette, l’ail, 100 ml de bouillon, la sauge, le thym, salez et poivrez.
  • Fermez l'autocuiseur et comptez 30 min de cuisson à partir du sifflement.
  • Pendant ce temps, préchauffez le four à 350 °F.
  • Coupez les tomates en 2, placez-les dans un plat allant au four, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et salez.
  • Enfournez pour 25 min de cuisson. Parsemez de persil ciselé.
  • Servez le ragoût de joues de porc accompagné des tomates au four.

Trucs de recette

  • Cette recette est pauvre en produits céréaliers, complétez par une entrée ou un dessert qui en contient.