Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de viande. Viandes rouges et blanches, volaille, charcuterie Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Poulet grillé sauce au yogourt

Haricots verts

00:25

Total : 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

4.777778 0 5 9

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 100 g Poitrine(s) de poulet
  • 80 g Haricots verts
  • 0,5 Gousse(s) d'ail
  • 0,25 Citron(s) jaune(s)
  • 0,5 Piment(s) rouge(s)
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Ras el-hanout
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Gingembre
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Cannelle en poudre
  • 80 ml (⅓ tasse) Yogourt(s) bulgare
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Miel
  • 3 brin(s) Coriandre
  • 10 g Beurre
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Coupez le poulet en filets.
  • Ciselez la coriandre.
  • Mélangez dans un plat l’ail écrasé, le piment émincé, le jus et le zeste du citron, le ras-el-hanout, le gingembre et la cannelle.
  • Roulez les filets de poulet dans cette marinade.
  • Versez le yogourt dans un bol avec la coriandre ciselée, 1 cuillère à soupe d’huile, le miel, du sel, du poivre.
  • Gardez au frais.
  • Jetez les haricots verts dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire 10-15 min après reprise de l’ébullition.
  • Égouttez-les, salez et ajoutez une noix de beurre.
  • Alignez les filets de poulet dans un plat allant au four, salez, poivrez et mettez à cuire 10 min dans un four préchauffé à 400 °F.
  • Servez le poulet grillé, avec la sauce au yogourt à part, accompagné des haricots verts.

Trucs de recette

  • Le yogourt n'est pas seulement bon au déjeuner, c'est un aliment nutritif idéal en collation ou en dessert en plus de s'incorporer facilement dans une multitude de recettes !