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Poulet au romarin

Haricots verts

00:40

Total : 40 min

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10 min

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30 min

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Ingrédients

1 portion
  • 100 g Poitrine(s) de poulet
  • 125 ml (½ tasse) Tomates concassées
  • 100 g Haricots verts
  • 1 pincée(s) Romarin
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez l’ail et coupez-le en 2. Frottez-en le poulet puis hachez-le finement.
  • Rincez et équeutez les haricots verts.
  • Dans une poêle, chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites-y revenir l’ail haché et le romarin environ 3 min. Ajoutez le poulet et faites-le dorer sur tous ses côtés.
  • Versez les tomates, salez, poivrez et couvrez. Laissez mijoter environ 30 min.
  • Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts à la vapeur. Égouttez-les, salez, poivrez et arrosez d’un trait d’huile d’olive.
  • Servez le poulet au romarin chaud accompagné des haricots verts.

Trucs de recette

  • 2 à 4 portions de produits laitiers par jour ? Ce n'est pas si compliqué : il y a tant de choix !