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Poulet au chorizo

Courgettes sautées

00:50

Total : 50 min

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10 min

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40 min

4.0 0 5 1

évaluation

Ingrédients

4 portions
  • 1 Poulet(s) entier(s)
  • 180 g Chorizo
  • 320 g Courgette(s)
  • 125 ml (½ tasse) Haricots blancs
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 2 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 410 °F.
  • Dans une poêle, faites revenir le chorizo en rondelles, sans matière grasse, 5 min environ.
  • Ajoutez les haricots et faites-les revenir 3 min environ.
  • Farcissez le poulet avec cette préparation.
  • Placez le poulet dans un plat à four. Versez un fond d’eau. Arrosez d’une cuillère d’huile d’olive, poivrez.
  • Enfournez pour 40 min environ.
  • Pendant la cuisson du poulet, coupez les courgettes en cubes.
  • Chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse et faites-y revenir les dés de courgette sur feu vif pendant 5 min environ.
  • Baissez le feu et laissez cuire 15 min environ.
  • Servez le poulet au chorizo accompagné des courgettes sautées.

Trucs de recette

  • Le bon geste pour cuisiner : doser l'huile avec une cuillère à soupe.