Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de féculents. Pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, céréales et préparations à base de farine Le symbole sur l'icône indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les icônes

Pommes de terre à la tomate et sauge

00:30

Total : 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Ingrédients

1 portion
  • 100 g Tomate(s) cerise(s)
  • 50 g Laitue romaine
  • 4 g Sauge
  • 10 g Thym
  • 30 ml Huile d'olive
  • 30 ml Vinaigrette
  • 2 Pomme(s) de terre
  • 1 Gousse(s) d'ail

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 350 °F.
  • Plongez la sauge et le thym dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Épluchez et coupez les pommes de terre en lamelles. Disposez-les dans un plat à four avec les tomates. Versez l'huile aux herbes, salez, poivrez et mélangez.
  • Enfournez pour au moins 20 min en remuant à mi-cuisson. Les pommes de terre doivent être tendres.
  • Pendant ce temps, lavez et essorez la laitue. Assaisonnez-la d’une vinaigrette. Salez, poivrez.
  • Servez les pommes de terre à la tomate et à la sauge accompagnées de la salade romaine.

Trucs de recette

  • Préférez les produits à base de céréales à grains entiers : ils contiennent plus de fibres.