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Pizza chou, brocolis, fromage et noix

Salade verte

00:25

Total : 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

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Ingrédients

4 portions
  • 1 Pâte(s) à pizza
  • 200 g Chou(x) blanc(s)
  • 500 ml (2 tasse) Brocolis
  • 250 g Laitue romaine
  • 120 g Fromage aux noix
  • 45 ml (3 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 60 ml (¼ tasse) Vinaigrette
  • 4 pincée(s) Sel
  • 4 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 410 °F.
  • Détachez les bouquets de brocolis, et blanchissez-les avec les feuilles de chou dans l’eau bouillante salée.
  • Retirez-les au bout de 5 min d’ébullition, plongez le tout dans l’eau froide et égouttez.
  • Étalez la pâte dans un grand moule.
  • Coupez les brocolis en morceaux et râpez le fromage.
  • Garnissez la pâte avec le chou et les brocolis.
  • Salez, poivrez et parsemez le fromage.
  • Arrosez la préparation d’huile d’olive et mettez au four 15 min.
  • Pendant ce temps, lavez et essorez la laitue.
  • Préparez la vinaigrette au fond d’un saladier et déposez la laitue.
  • Servez pizza au chou, brocolis et fromage aux noix accompagnée de la salade verte.

Trucs de recette

  • Un produit laitier et/ou un fruit est une bonne façon de finir le repas !