Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de poissons ou de fruits de mer. Poissons gras et blancs ainsi que mollusques, crustacés et autres fruits de mer Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Petites fèves aux chipirons (petits calmars)

Tomate au four

00:30

Total : 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

0.0 0 5 0

évaluation

Ingrédients

1 portion
  • 100 g Calmar
  • 150 g Fèves
  • 1 Tomate(s)
  • 1 Échalote(s)
  • 125 ml (½ tasse) Vin blanc
  • 2 brin(s) Persil
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 45 ml (3 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 350 °F. Mettez dans un plat à gratin la tomate coupée en 2 parsemée de persil haché, de sel et arrosée d’huile. Enfournez et laissez cuire 20 min.
  • Pendant ce temps, hachez l’échalote et l’ail et faites-les revenir dans une poêle avec un fond d’huile. Versez le vin, salez, poivrez et laissez sur le feu 2 min.
  • Ajoutez les petits calmars et retournez-les dans la poêle 3 min.
  • Incorporez alors les petites fèves, mélangez, laissez cuire 3-4 min.
  • Servez les petites fèves aux chipirons (petits calmars) accompagnées de la tomate au four.

Trucs de recette

  • Le saviez vous? Le Guide alimentaire canadien recommande la consommation de 2 à 4 portions de produits laitiers par jour, selon l'âge.