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Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de féculents. Pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, céréales et préparations à base de farine Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Pâtes au radis noir

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Total : 25 min

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10 min

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15 min

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Ingrédients

2 portions
  • 120 g Pâtes
  • 80 g Roquette
  • 1 Radis noir(s)
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Ciboulette
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Graines de sésame
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Sauce soya
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau salée en suivant les indications de cuisson sur le paquet.
  • Épluchez et coupez le radis noir en dés. Lavez et essorez la roquette. Rincez et ciselez la ciboulette.
  • Faites-le revenir 5 min dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les graines de sésame, du sel et du poivre.
  • Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle. Ajoutez la sauce de soja et mélangez sur le feu pendant 2 min.
  • Servez les pâtes au radis noir arrosées d’un filet d'huile d'olive et parsemées de ciboulette et de roquette.

Trucs de recette

  • La salière ? Oubliez-la le plus souvent possible au moment des repas.