Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de féculents. Pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, céréales et préparations à base de farine Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Pâtes au pesto crémeux

Salade de mesclun

00:10

Total : 10 min

00:5

5 min

00:5

5 min

3.666667 0 5 9

évaluations

Ingrédients

2 portions
  • 120 g Tagliatelles
  • 125 ml (½ tasse) Crème liquide légère
  • 30 g Pesto
  • 80 g Mesclun
  • 30 g Copeaux de parmesan
  • 45 ml (3 cuillère(s) à soupe) Pignons de pin
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. À ébullition, plongez les pâtes et faites-les cuire pendant 3 min : elles doivent rester al dente. Égouttez-les.
  • Pendant ce temps, faites chauffer la crème sur feu moyen.
  • Incorporez le pesto à la crème chaude, salez et poivrez, mélangez bien puis retirez du feu.
  • Ajoutez les pâtes au pesto crémeux, garnissez de parmesan et de pignons grillés.
  • Lavez et essorez le mesclun. Assaisonnez-le d’huile d’olive, salez et poivrez.
  • Servez les pâtes au pesto crémeux bien chaudes, accompagnées de la salade de roquette.

Trucs de recette

  • Légumineuses et céréales : un duo gagnant pour fournir des protéines végétales complémentaires.