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Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de féculents. Pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, céréales et préparations à base de farine Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Pâtes au pesto au saumon

Pois mange-tout

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Total : 15 min

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5 min

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10 min

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Ingrédients

2 portions
  • 120 g Pâtes
  • 100 g Saumon fumé
  • 1 Oignon(s)
  • 100 g Pois mange-tout
  • 60 ml (4 cuillère(s) à soupe) Pignons de pin
  • 3 cuillère(s) à soupe Pesto
  • 1 cuillère(s) à soupe Crème fraîche
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 2 pincée(s) Gros sel
  • 2 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Faire cuire les pâtes dans l’eau salée selon les indications indiquées sur le paquet et égouttez-les.
  • Jetez les pois mange-tout dans l’eau bouillante salée et faites cuire 8 min après reprise de l’ébullition. Égouttez.
  • Pendant ce temps, coupez le saumon fumé en dés.
  • Faites revenir l’oignon finement émincé dans une poêle avec un fond d’huile d’olive.
  • Ajoutez le saumon et les pignons de pin.
  • Laissez revenir doucement avant d’incorporer pesto et crème fraîche.
  • Versez les pâtes dans la sauce et mélangez délicatement.
  • Servez les pâtes au pesto au saumon accompagnées des pois mange-tout.

Trucs de recette

  • Mangez lentement : 15 à 20 minuntes sont nécessaires pour ressentir les signaux de satiété.