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Pain à l'ail, sauce au fromage

Tombée de poireaux

00:30

Total : 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Ingrédients

1 portion
  • 40 g Pain complet
  • 1 Blanc(s) de poireau(x)
  • 10 g Beurre
  • 1 Yogourt(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe Fromage frais
  • 1 cuillère(s) à soupe Persil plat
  • 15 ml Vinaigre de riz
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre
  • 1 Gousse(s) d'ail

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 400 °F.
  • Dans une poêle, faites revenir le blanc de poireau 15 min sur feu doux.
  • Dans un bol, mixez le beurre à température ambiante avec l’ail et le persil hachés.
  • Coupez des tranches de pain de 1,5 cm environ.
  • Étalez le beurre d’ail et enfournez pour 10 min.
  • Pendant ce temps, mélangez le yogourt, le fromage frais et le vinaigre.
  • Salez et poivrez.
  • Servez le pain à l'ail tiède recouvert de sauce au fromage et accompagné de la tombée de poireaux.

Trucs de recette

  • La salière ? Oubliez-la le plus souvent possible au moment des repas.