Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de substitut de viande. Substituts de viande sous toutes leurs formes Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Omelette de campagne

Salade de pissenlit

00:30

Total : 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

3.533333 0 5 15

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 2 Œuf(s)
  • 30 g Allumette(s) de bacon
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Fromage râpé
  • 40 g Pain complet
  • 150 g Pissenlits
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de vin
  • 0,5 Moutarde
  • 1 noix Beurre
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile de tournesol
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Lavez soigneusement le pissenlit et essorez-le.
  • Faites dorer les tranches de pain des 2 côtés dans une poêle avec un fond d’huile d’olive.
  • Une fois qu’elles sont refroidies, frottez-les d’ail.
  • Faites dorer les allumettes de bacon.
  • Battez les œufs avec du sel et du poivre. Incorporez le bacon et le fromage râpé.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle et versez-y ce mélange.
  • Tournez à la fourchette en raclant les bords jusqu’à ce que la masse commence à se solidifier.
  • Laissez prendre l’omelette en secouant un peu la poêle.
  • Roulez-la et glissez-la dans l’assiette.
  • Préparez une vinaigrette avec l’huile de tournesol, le vinaigre et la moutarde, et assaisonnez le pissenlit.
  • Placez les croûtons par-dessus.
  • Servez l’omelette de campagne accompagnée de la salade de pissenlit.

Trucs de recette

  • Petite faim, petite portion. Grosse faim, plus grosse portion. Fiez-vous à votre appétit.