Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de substitut de viande. Substituts de viande sous toutes leurs formes Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Omelette basilic et saumon fumé

Salade de mesclun

00:15

Total : 15 min

00:10

10 min

00:5

5 min

4.125 0 5 16

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 2 Œuf(s)
  • 100 g Saumon fumé
  • 80 g Mesclun
  • 1 cuillère(s) à soupe Basilic frais
  • 1 cuillère(s) à soupe Cheddar
  • 0,5 Citron(s) jaune(s)
  • 60 ml (¼ tasse) Le lait 2 %
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Lavez et essorez la laitue.
  • Préparez une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive. Assaisonnez et touillez.
  • Rincez et hachez le basilic.
  • Râpez le cheddar.
  • Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le basilic, le cheddar et le poivre.
  • Chauffez une poêle avec un fond d’huile d’olive.
  • Versez-y le mélange d’œufs et faites cuire sur feu moyen, environ 4 min, jusqu’à ce que l’omelette soit solide.
  • Dorez l’omelette sous le gril du four pendant 1 min. Coupez-la en tranches.
  • Coupez le saumon en tranches de la même largeur et déposez-les sur celles de l’omelette.
  • Servez l’omelette basilic et saumon fumé accompagnée de la salade de mesclun.

Trucs de recette

  • Évitez de consommer des boissons très sucrées, privilégiez plutôt l'eau durant votre repas.