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Omelette au thon

Tomates au four

00:30

Total : 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

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évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 2 Œuf(s)
  • 2 Tomate(s)
  • 1 cuillère(s) à soupe Thon saumuré en boite
  • 2 pincée(s) Persil
  • 5 g Beurre
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 350 °F.
  • Lavez les tomates et coupez-les en 2, placez-les dans un plat allant au four, enfournez et laissez cuire 20 min.
  • Battez les œufs avec du sel et du poivre.
  • Incorporez le thon émietté.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle et versez-y les œufs.
  • Tournez à la fourchette en raclant les bords jusqu’à ce que la masse commence à se solidifier.
  • Laissez prendre l’omelette en secouant un peu la poêle.
  • Roulez-la et glissez-la dans l’assiette.
  • Parsemez les tomates cuites de persil.
  • Servez l’omelette au thon accompagnée des tomates au four.

Trucs de recette

  • Viande rouge ou viande blanche ? On les alterne dans la semaine et on varie – poulet, dinde, bœuf, porc…