Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de substitut de viande. Substituts de viande sous toutes leurs formes Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Œufs brouillés aux tomates cerises et mesclun

Pain de blé entier grillé

00:20

Total : 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

4.578948 0 5 19

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 2 Œuf(s)
  • 125 ml (½ tasse) Tomate(s) cerise(s)
  • 60 g Mesclun
  • 1 Oignon(s)
  • 30 g Pain complet
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Parmesan râpé
  • 1 cuillère(s) à thé Beurre
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Lavez, essuyez et coupez les tomates cerises en 2.
  • Lavez et essorez le mesclun.
  • Épluchez et émincez l’oignon vert.
  • Dans un grand bol, battez les œufs.
  • Dans une poêle, chauffez ½ cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen et faites-y sauter l’oignon vert 1 min.
  • Ajoutez les œufs battus et le beurre et laissez cuire en remuant constamment.
  • Les œufs doivent être cuits mais encore crémeux.
  • Retirez du feu et mélangez-les avec les tomates, le parmesan et la verdure. Salez, poivrez.
  • Servez les œufs brouillés aux tomates cerises et mesclun, accompagnés d’une tranche de pain de blé entier grillé.

Trucs de recette