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Œufs au bacon

Tomates au four

00:30

Total : 30 min

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10 min

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20 min

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Ingrédients

1 portion
  • 2 Œuf(s)
  • 4 Tranche(s) de bacon
  • 2 Tomate(s)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 2 pincée(s) Persil
  • 5 g Beurre
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 350 °F.
  • Lavez les tomates, coupez-les en 2 et placez-les dans un plat allant au four.
  • Couvrez d’ail écrasé et de persil ciselé, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez.
  • Enfournez et laissez cuire 20 min.
  • Pendant ce temps, chauffez le beurre dans une poêle et faites dorer le bacon : il doit légèrement croustiller.
  • Cassez les œufs par-dessus et laissez cuire 4-5 min : le blanc doit être figé.
  • Servez les œufs au bacon accompagnés des tomates au four.

Trucs de recette