Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de substitut de viande. Substituts de viande sous toutes leurs formes Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Œuf à la coque

Mouillettes d’asperges

00:20

Total : 20 min

00:5

5 min

00:15

15 min

3.826087 0 5 23

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 1 Œuf(s)
  • 5 Asperge(s) verte(s)
  • 30 g Pain complet
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Lavez et équeutez les asperges. Faites cuire 8 à 12 minutes à la vapeur. Égouttez. Versez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez.
  • Plongez délicatement l’œuf dans une casserole d’eau frémissante. Laissez cuire entre 3 et 4 minutes selon votre goût.
  • Égouttez les asperges et plongez-les dans un bac d’eau glacée pour leur conserver leur couleur.
  • Faites griller le pain. Versez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez.
  • Servez l’œuf à la coque accompagné des mouillettes d’asperges et de pain au levain grillé.

Trucs de recette