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Morue glacée au poivre noir

Légumes croquants

00:25

Total : 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

5.0 0 5 1

évaluation

Ingrédients

1 portion
  • 100 g Morue
  • 250 ml (1 tasse) Brocolis
  • 2 Carotte(s)
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de vin blanc
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Sauce soya
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Sucre
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Jus de citron
  • 1 cuillère(s) à thé Poivre noir

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 400 °F.
  • Mélangez dans une casserole la sauce de soja, le vinaigre et le poivre noir et faites cuire doucement 5 minutes.
  • Badigeonnez la morue avec la sauce et mettez au four à 400 °F pendant 10 minutes.
  • Pelez les carottes, rincez-les et coupez-les en morceaux.
  • Rincez le brocoli et découpez-le.
  • Faites cuire 10 minutes à la vapeur.
  • Servez la morue glacée au poivre noir accompagnée des légumes croquants.

Trucs de recette

  • Du poisson au moins deux fois par semaine : un choix santé !