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Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de poissons ou de fruits de mer. Poissons gras et blancs ainsi que mollusques, crustacés et autres fruits de mer Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Morue au chorizo

Sauté de courgettes

00:30

Total : 30 min

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20 min

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Ingrédients

1 portion
  • 100 g Morue
  • 80 g Courgette(s)
  • 20 g Chorizo
  • 0,25 Citron(s) jaune(s)
  • 1 Persil
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Huilez le fond d’un plat allant au four, posez le dos de morue, arrosez de jus de citron, recouvrez complètement le morue de tranches de chorizo et arrosez d’huile d’olive.
  • Préchauffez le four à 350 °F, enfournez le plat et laissez cuire 20 min.
  • Pendant ce temps, lavez la courgette, coupez-la en rondelles et faites-les cuire 15 min dans une sauteuse avec un fond d’huile d’olive. Salez, poivrez.
  • Servez la morue au chorizo accompagnée du sauté de courgettes parsemé de persil ciselé.

Trucs de recette

  • Le saviez vous? Le Guide alimentaire canadien recommande la consommation de 2 à 4 portions de produits laitiers par jour, selon l'âge.