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Morue au bacon

Purée de céleri et mousse de carottes

00:20

Total : 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Ingrédients

1 portion
  • 100 g Morue
  • 1 Tranche(s) de bacon
  • 1 brin(s) Thym
  • 10 g Bouillon de légumes en poudre
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre
  • 100 g Purée de céleri surgelée
  • 100 g Mousse de carotte surgelée

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 410 °F.
  • Salez et poivrez la morue. Enroulez-la dans la tranche de bacon. Ajoutez le thym.
  • Faites revenir dans une poêle antiadhésive sans matière grasse.
  • Quand le bacon est juste doré, prolongez la cuisson au four pendant 8 min.
  • Préparez la purée de céleri et la mousse de carottes selon les indications sur l'emballage.
  • Servez la morue au bacon accompagnée de céleri et mousse de carottes.

Trucs de recette

  • Ajouter du yogourt à votre alimentation vous donnera un coup de pouce pour atteindre vos besoins en calcium.