Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de poissons ou de fruits de mer. Poissons gras et blancs ainsi que mollusques, crustacés et autres fruits de mer Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Morue à lagareiro

Salade verte

00:30

Total : 30 min

00:5

5 min

00:25

25 min

4.5 0 5 2

évaluations

Ingrédients

1 portion
  • 100 g Morue(s) dessalée(s)
  • 1 Sucrine
  • 1 Pomme(s) de terre Charlotte
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 2 brin(s) Persil
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de vin
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 410 °F.
  • Épluchez et dégermez l’ail. Coupez-le en 2.
  • Lavez la pomme de terre sans l’éplucher. Coupez-la en 2.
  • Disposez-la avec la morue dans un plat allant au four.
  • Ajoutez l’ail et arrosez d’huile.
  • Enfournez pour 25 min.
  • Arrosez de temps en temps du jus de cuisson.
  • La pomme de terre doit être dorée.
  • Si besoin prolongez la cuisson quelques min.
  • Émincez le persil.
  • Préparez la salade et la vinaigrette.
  • Servez la morue à lagareiro accompagnée de la pomme de terre et de la salade verte assaisonnée.

Trucs de recette

  • Du poisson au moins deux fois par semaine : un choix santé !