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Kugel de pommes de terre

Salade verte

00:55

Total : 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Ingrédients

1 portion
  • 200 g Pomme(s) de terre
  • 1 Œuf(s)
  • 0,5 Batavia
  • 15 ml Huile végétale
  • 15 ml Huile d'olive
  • 5 ml Vinaigre de cidre
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 475 °F.
  • Râpez les pommes de terre au robot.
  • Salez et poivrez.
  • Ajoutez l’œuf puis l’huile végétale et mélangez.
  • Versez ce mélange dans un ramequin.
  • Enfournez 15 min, puis baissez le four à 400 °F et poursuivez la cuisson 25 min.
  • Pendant ce temps, préparez une vinaigrette en émulsionnant l’huile d’olive et le vinaigre de cidre, et assaisonnez la salade.
  • Servez le kugel de pommes de terre accompagné de la salade verte.

Trucs de recette

  • Choisissez une activité physique qui vous plaît : vous serez plus motivé à persévérer.