Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de viande. Viandes rouges et blanches, volaille, charcuterie Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Kartoflanka

Carottes vapeur

00:35

Total : 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

4.5 0 5 2

évaluations

Ingrédients

2 portions
  • 25 g Lard fumé
  • 4 Pomme(s) de terre
  • 3 Carotte(s)
  • 2 Oignon(s)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 1 Cube(s) de bouillon de légumes
  • 1 Feuille(s) de laurier
  • 40 g Marjolaine
  • 2 cuillère(s) à soupe Crème fraîche
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 2 pincée(s) Sel
  • 2 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez et coupez les pommes de terre en petits dés.
  • Épluchez et émincez les oignons.
  • Épluchez et pressez l’ail.
  • Faites fondre les oignons dans une casserole avec l’huile d’olive.
  • Ajoutez les pommes de terre et remuez pendant 3 min.
  • Ajoutez l’ail et le bacon finement tranché.
  • Faites dorer pendant 2 min.
  • Diluez le cube de bouillon dans 500 ml d’eau tiède et versez dans la casserole.
  • Ajoutez le laurier et la marjolaine, salez, poivrez.
  • Portez à ébullition, puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 min.
  • Incorporez la crème fraîche.
  • Pendant la cuisson de la soupe, pelez, rincez et coupez les carottes en rondelles.
  • Placez-les dans la marguerite d'une cassserole contenant 3 cm d’eau.
  • Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 10 min.
  • Servez la kartoflanka accompagnée des carottes vapeur.

Trucs de recette

  • Ajouter du yogourt à votre alimentation vous donnera un coup de pouce pour atteindre vos besoins en calcium.

Toutes les recettes à base de :

Toutes les recettes avec :
Lard fumé