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Haricots verts au paprika

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Total : 35 min

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20 min

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Ingrédients

1 portion
  • 100 g Haricots verts
  • 0,5 Oignon(s)
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Paprika
  • 0,5 cuillère(s) à thé Concentré de tomates
  • 1 cuillère(s) à soupe Crème fraîche
  • 1 cuillère(s) à thé Sel
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile végétale
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez l’oignon et émincez-le.
  • Effilez, rincez et jetez les haricots dans l’eau bouillante salée, réduisez le feu et faites cuire pendant 10 à 12 min.
  • Égouttez et réservez.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle pour faire revenir l’oignon, laissez cuire 5 min.
  • Enlevez la poêle du feu et attendez 3 min que la température de la poêle baisse.
  • Incorporez le paprika, le concentré de tomates et la crème.
  • Remettez la poêle sur le feu et ajoutez délicatement les haricots.
  • Laissez encore 5 min.
  • Servez les haricots verts au paprika bien chauds.

Trucs de recette

  • Pour plus de plaisir, mettez de la couleur dans vos assiettes !