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Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de féculents. Pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, céréales et préparations à base de farine Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Haricots blancs à la crème

Tomates rôties

00:40

Total : 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

5.0 0 5 1

évaluation

Ingrédients

1 portion
  • 125 ml (½ tasse) Haricots blancs en boite
  • 2 Tomate(s)
  • 1 Oignon(s) nouveau(x)
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Paprika
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Farine de blé entier
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Crème liquide légère
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre blanc
  • 1 Feuille(s) de laurier
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez et émincez l’oignon.
  • Faites-le fondre dans une casserole avec un filet d’huile d’olive.
  • Ajoutez les haricots et la feuille de laurier.
  • Mélangez et couvrez d’eau à hauteur.
  • Portez à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez cuire 15 min.
  • Découvrez, salez et faites cuire encore 5 min en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
  • Épluchez et pressez l’ail.
  • Chauffez un filet d’huile dans une poêle et mélangez avec la farine.
  • Ajoutez l’ail et le paprika, puis les haricots cuits après avoir retiré la feuille de laurier.
  • Poivrez et versez le vinaigre et la crème.
  • Lavez et coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur.
  • Salez, poivrez et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
  • Faites rôtir 10 min sous le gril du four.
  • Servez le babfozelék (haricots blancs à la crème) accompagné des tomates rôties.

Trucs de recette

  • Ajouter du yogourt à votre alimentation vous donnera un coup de pouce pour atteindre vos besoins en calcium.