Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de poissons ou de fruits de mer. Poissons gras et blancs ainsi que mollusques, crustacés et autres fruits de mer Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Halaszlé - BLN (fumet de poisson en poudre)

00:30

Total : 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

5.0 0 5 3

évaluations

Ingrédients

2 portions
  • 60 g Truite(s) brune(s)
  • 60 g Filet(s) de sandre
  • 60 g Filet(s) de carpe
  • 200 g Tomate(s)
  • 100 g Oignon(s)
  • 1 Poivron(s) rouge(s)
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Paprika
  • 2 cuillère(s) à thé Fumet(s) de poisson (bouillon)
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Coupez l’oignon en gros dés et faites-les bouillir avec le fumet de poisson et le paprika dans 1 litre d’eau.
  • Coupez les tomates et le poivron en dés et faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 10 min environ.
  • Ajoutez cette préparation au bouillon. Portez à ébullition et laissez réduire 5 min.
  • Baissez le feu, ajoutez les filets de poisson et laissez cuire 5 min environ selon la taille des filets.
  • Servez l’halaszlé bien chaud.

Trucs de recette

  • Une bonne habitude à prendre : composez votre diner en fonction des autres repas de la journée. Misez sur la variété !