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Gratin de thon

Salade verte

00:55

Total : 55 min

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20 min

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35 min

4.5 0 5 2

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Ingrédients

4 portions
  • 240 g Farfalles de blé entier
  • 400 g Thon saumuré en boite
  • 1 Batavia
  • 25 g Beurre
  • 45 ml (3 cuillère(s) à soupe) Farine semi-complète
  • 400 ml (1 ⅔ tasse) Le lait 2 %
  • 125 ml (½ tasse) Cheddar râpé
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de xérès
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 4 pincée(s) Sel
  • 4 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 400 °F.
  • Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  • Pendant ce temps, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Ajoutez le lait et remuez 5 min jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  • Salez, poivrez et ajoutez 80 ml de cheddar râpé.
  • Incorporez les pâtes et mélangez.
  • Dans le fond d’un plat à four, dispersez les miettes de thon.
  • Versez les pâtes par-dessus, puis parsemez du reste de cheddar râpé.
  • Enfournez pour 25 min.
  • Pendant ce temps, lavez la laitue puis assaisonnez-la avec l’huile d’olive, le vinaigre de xérès, du sel et du poivre.
  • Servez le gratin de thon accompagnée de la salade verte.

Trucs de recette

  • Ajouter du yogourt à votre alimentation vous donnera un coup de pouce pour atteindre vos besoins en calcium.