Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de féculents. Pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, céréales et préparations à base de farine Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Gnocchis au fromage blanc

Salade verte

00:25

Total : 25 min

00:15

15 min

00:10

10 min

4.0 0 5 1

évaluation

Ingrédients

2 portions
  • 200 g Pomme(s) de terre
  • 0,5 Laitue
  • 250 ml (1 tasse) Farine de seigle complète
  • 40 g Allumette(s) de bacon
  • 1 Œuf(s)
  • 70 g Bryndza (fromage frais de brebis)
  • 10 g Beurre
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Vinaigre de vin
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Bovril
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 2 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez, râpez et salez les pommes de terre.
  • Dans un saladier, mélangez-les avec la farine, le blanc d’œuf et le beurre.
  • Pétrissez puis laissez reposer la pâte.
  • Triez, lavez et essorez la laitue.
  • Assaisonnez avec du sel, du poivre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et quelques gouttes de Bovril.
  • Faites dorer le bacon dans une poêle sans ajout de matière grasse.
  • Réservez sur du papier absorbant.
  • Détaillez la pâte en petits morceaux comme des gnocchis italiens.
  • Plongez-les gnocchis dans un grand volume d’eau salée.
  • Ils sont cuits quand ils remontent à la surface.
  • Récupérez avec une écumoire.
  • Mélangez-les au fromage frais, poivrez et ajoutez les allumettes de bacon.
  • Servez les sztrapacska (gnocchis) au fromage blanc avec la salade verte.

Trucs de recette

  • Mangez lentement : 15 à 20 minuntes sont nécessaires pour ressentir les signaux de satiété.