Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de légumes. Légumes crus et cuits Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Gaspacho vert

Brochettes de tomates cerises

00:15

Total : 15 min

00:15

15 min

00:0

0 min

2.5 0 5 16

évaluations

Ingrédients

2 portions
  • 1 Courgette(s)
  • 0,5 Concombre(s)
  • 0,25 Poivron(s) vert(s)
  • 0,5 Avocat(s)
  • 150 ml (⅔ tasse) Tomate(s) cerise(s)
  • 2 cuillère(s) à thé Crème fraîche demi-écrémée
  • 2 brin(s) Coriandre
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 2 pincée(s) Sel
  • 2 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez la courgette et le concombre.
  • Lavez le poivron et videz-le.
  • Retirez la chair de l’avocat.
  • Mixez jusqu’à obtenir une couleur unie.
  • Salez et poivrez le mélange, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, la coriandre et mixez encore 30 secondes.
  • Enfilez les tomates cerises sur des brochettes en bois.
  • Versez le gaspacho dans 2 bols, ajoutez 1 cuillère à thé de crème fraîche au centre de chaque soupe et entourez d’une spirale d’huile d’olive.
  • Servez le gaspacho vert accompagné des brochettes de tomates cerises.

Trucs de recette

  • 2 à 4 portions de produits laitiers par jour ? Ce n'est pas si compliqué : il y a tant de choix !