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Fajitas

Salsa et guacamole

00:35

Total : 35 min

00:20

20 min

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15 min

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Ingrédients

1 portion
  • 100 g Poitrine(s) de poulet
  • 2 Tortillas de blé
  • 0,5 Poivron(s) rouge(s)
  • 1 Oignon(s)
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Poudre de chili
  • 1 pincée(s) Origan séché
  • 60 g Sauce spéciale tacos
  • 80 ml (⅓ tasse) Guacamole
  • 10 ml (2 cuillère(s) à thé (volume)) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Épluchez l'oignon.
  • Rincez et épépinez le poivron.
  • Émincez-les, ainsi que la poitrine de poulet.
  • Dans une grande poêle, dorez sur feu moyen le poivron dans 1 cuillère à thé d'huile d’olive. Salez et poivrez.
  • Réservez sur une assiette.
  • Ajoutez 1 nouvelle cuillère à thé d'huile d’olive et faites caraméliser l'oignon.
  • Réservez avec les poivrons.
  • Dorez le poulet dans le reste de l'huile avec la poudre de chili et l’origan séché. Salez et poivrez.
  • Remettez les légumes réservés dans la poêle.
  • Poursuivez la cuisson environ 1 minute en remuant.
  • Rectifiez l'assaisonnement.
  • Garnissez les tortillas de cette préparation.
  • Servez les fajitas immédiatement, accompagnées de la salsa et du guacamole dans des bols.

Trucs de recette

  • Petite faim, petite portion. Grosse faim, plus grosse portion. Fiez-vous à votre appétit.