Tutorial

Étapes 1 de 3

Utilisez pour les recette que vous n'aimez pas. Nous ne vous suggérerons plus de telles recettes.

Étapes 2 de 3

Utilisez pour sauvegarder la recette et voir davantage de recettes comme celle-là.

Étapes 3 de 3

Utilisez pour les recettes que vous voulez ajouter à votre liste d'épicerie. Nous vous aidons à bâtir une sélection variée.

Cette icône signifie qu'il s'agit d'une recette à base de poissons ou de fruits de mer. Poissons gras et blancs ainsi que mollusques, crustacés et autres fruits de mer Le symbole sur l'étiquette indique une recette plus riche que les autres en calories, en sel, en lipides ou en gras saturés. Voir toutes les étiquettes

Daurade grillée

Brocoli

00:30

Total : 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

5.0 0 5 1

évaluation

Ingrédients

1 portion
  • 100 g Filet(s) de daurade
  • 1 Tomate(s)
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Brocolis
  • 3 feuille(s) Basilic frais
  • 5 ml (1 cuillère(s) à thé (volume)) Vinaigre de xérès
  • 1 Gousse(s) d'ail
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Mixez la tomate coupée en 4 avec le vinaigre, l’huile d’olive, l’ail émincé, le basilic, du sel et du poivre.
  • Videz et nettoyez la daurade (ou faites-le faire par le poissonnier).
  • Faites chauffer le gril ou la plaque chauffante et posez-y la daurade côté peau 10 min.
  • Retournez-la et laissez cuire encore 5 min.
  • Vérifiez la cuisson en soulevant l’arrête.
  • Dans le même temps, lavez le brocoli et faites-le cuire à la vapeur 10 min.
  • Servez la daurade grillée vinaigrette tomate accompagnée du brocoli.

Trucs de recette

  • La salière ? Oubliez-la le plus souvent possible au moment des repas.