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Cuisses de poulet à la moutarde

Haricots verts

00:55

Total : 55 min

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15 min

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40 min

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Ingrédients

4 portions
  • 1 Cuisse(s) de poulet
  • 150 g Haricots verts
  • 1 cuillère(s) à soupe Persil plat
  • 1 cuillère(s) à thé Moutarde
  • 45 ml (3 cuillère(s) à soupe) Chapelure
  • 30 ml (2 cuillère(s) à soupe) Parmesan râpé
  • 15 ml (1 cuillère(s) à soupe) Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 pincée(s) Poivre

Étapes de préparation

  • Préchauffez votre le à 400 °F.
  • Lavez et hachez le persil.
  • Dans un bol, mélangez l’huile et la moutarde.
  • Dans une assiette creuse, mélangez le parmesan, la chapelure, le persil, sel et poivre.
  • Passez les morceaux dans le mélange d’huile et de moutarde, puis dans le mélange de chapelure.
  • Déposez les morceaux ainsi panés dans un plat à four.
  • Enfournez pour 40 min.
  • Pendant ce temps, lavez les haricots verts et faites-les cuire à la vapeur ou dans un grand volume d’eau bouillante salée.
  • Servez les cuisses de poulet à la moutarde bien chaudes, accompagnées des haricots verts.

Trucs de recette

  • Choisissez une activité physique qui vous plaît : vous serez plus motivé à persévérer.